グラタン作ってみました|歯や歯茎に痛みがある方は小室歯科医院にご相談下さい。

Dr.小室のブログ

2013年11月 6日水曜日

グラタン作ってみました

こんばんは。
鴻巣市の歯科医院、小室歯科、院長の小室です。

久しぶりに酒の肴作ってみました。
低糖質な逸品です。

ゴルゴンゾーラクリームグラタンです。
とっても簡単で、手間ひまほとんど無し。
1．鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをして炒めます。
2．シメジを炒めます。
3．白菜を炒めます。
4．市販のパスタ用のゴルゴンゾーラクリームソースを約60ｇ
　　お水を15ｃｃ位（牛乳でもOK）をフライパンで熱します。
5．全てをグラタン皿に混ぜ入れて、ピザ用のチーズを散らばせ
　　オーブンで焼いて完成です。

手間ひまかからず。とは、言いましたが、実は、鶏肉・シメジ・白菜は、
前日に鍋料理をしたので、その残りだったのです。
ゴルゴンゾーラクリームソースは市販ですし、ピザ用チーズも市販品。
なので、オーブンに入れるまでにかかった時間は、15分くらいでした。
180度くらいで、20～30分焼くのですが、この時間にお風呂に
入っちゃいました。
風呂上がりには、いつもので、乾杯でした（●＾o＾●）

とにかく、低糖質にこだわった肴つくりを心がけています。