Dr.小室のブログ
2015年2月19日 木曜日
ロマネスコ
こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
ロマネスコって知っていますか？
私は今までも何度か食していました。
で、それを使って肴を作ってみました。
変な形ですよね((+_+))
ブロッコリーとカリフラワーの合いのこみたいです。
アップにするとグロテスクです(＠_＠;)
食感は、茹で時間にもよりますがコリコリと
しています。
マヨネーズでもドレッシングでも美味しくいただ
けます。
炭水化物量は、約4.2g/100gです。
（ブロッコリーとカリフラワーは、約5.5gです。）
ロマネスコのハムマヨチーズ焼きに
してみました（*^_^*）
家内も子供達も美味しいと言ってくれました。
作ってみて、そんな言葉が嬉しいお父さん
でしたＯ(≧▽≦)Ｏ
今度は何を作ろうかな？
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
ロマネスコって知っていますか？
私は今までも何度か食していました。
で、それを使って肴を作ってみました。
変な形ですよね((+_+))
ブロッコリーとカリフラワーの合いのこみたいです。
アップにするとグロテスクです(＠_＠;)
食感は、茹で時間にもよりますがコリコリと
しています。
マヨネーズでもドレッシングでも美味しくいただ
けます。
炭水化物量は、約4.2g/100gです。
（ブロッコリーとカリフラワーは、約5.5gです。）
ロマネスコのハムマヨチーズ焼きに
してみました（*^_^*）
家内も子供達も美味しいと言ってくれました。
作ってみて、そんな言葉が嬉しいお父さん
でしたＯ(≧▽≦)Ｏ
今度は何を作ろうかな？
投稿者 小室歯科医院
